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第78章 东山屯的幸福年（第1页）

第78章：东山屯的幸福年

朵朵的放炮方式，倒是显得又潇洒又特别。

她手中拿着根一米多长的棍子，在棍子前端用钉子扎了个小眼，正好能插上炮仗。

小猴子则拿着一根火棍子，朵朵把插好炮仗的木棍递过去，小猴子用火棍子一杵，“啪”，炮仗就炸响了。

朵朵胆子大，连眼睛都不眨一下。

可小猴子就有点郁闷了，它一只手紧紧捂着耳朵，另一只手举着棍子。

炮仗每响一下，它就被吓得激灵一下，蹦跶起来。

即便这样，忠心耿耿的小猴子还是一直守在朵朵身边。

它这股劲头，连陈平看了都忍不住竖起大拇指夸赞。

明天就是大年初一了，秧歌队要去公社拜年，到时候人家肯定会放鞭炮。

小猴子好歹也算秧歌队里的一员，大家都对它寄予厚望，要是一听到炮仗响就吓得撒腿跑，那可不行，所以现在得好好锻炼它，绝不能在关键时刻掉链子。

陈平跟在孩子们后面观察了好一会儿，这才明白过年的时候，最开心的其实就是孩子们。

这热热闹闹的过年氛围，也全是靠他们这群小家伙带动起来的。

想想自计划生育后，大多数家庭就一个孩子，还都被圈在屋里看电视，连个一起玩耍吵闹的伙伴都没有，过年能不冷清嘛！

陈平回到孙队长家，一进门，热气扑面而来。

张婶正和她儿媳妇在厨房里忙活着做菜。

一年中最丰盛的一顿饭，自然是年夜饭，而且菜的数量一般都是双数，八个菜寓意八方来财，十个菜代表十全十美。

十二个菜则是六六大顺，毕竟六加六等于十二嘛！

这些也是大家想图个来年的好彩头。

鱼和鸡是年夜饭上必不可少的硬菜，寓意年年有余、大吉大利。

烀猪脚更是硬菜中的硬菜，这猪脚可不是谁都能随便吃的，通常是一家之主或者家里干活的老爷们吃。

最好是吃前蹄，因为大家把前蹄比作“搂钱耙子”，希望来年能多挣钱。

陈平一看这情况，也不好意思闲着，挽起袖子就进了厨房，打算露一手。

他做了一道小娃子们最爱吃的溜肉段，又做了一道糖醋排骨。

这么一来，原本准备的“十全十美”，一下子变成了“六六大顺”。

“开饭！”

孙队长大手一挥，那气势，颇有些指点江山的意思。

今年大家日子都过得富足，所以孙队长说话也底气十足的，不像以前，吃顿扁食就算过年了。

吃饭的时候摆了两桌。

炕上那桌，孙队长带着两个儿子，再加上陈平，四个人各占一方。

地下那桌，由张婶带着儿媳妇，小花和朵朵。

其实原本一桌也能坐下，不过大家都想吃得自在些，一年就盼这一天，索性开了两桌。

陈平做的溜肉段色泽金黄，咬一口，外焦里嫩，香气四溢。

孙队长他们以前都没尝过这道菜，吃的时候，只听见“嘎吱嘎吱”的咀嚼声，大家边吃边赞不绝口。

那道糖醋排骨也做得相当出彩，先在开水里焯一下，然后放上调料，用小火慢慢炖。

等肉炖得半烂，再用调好的糖醋汁大火翻炒，直至收汁。