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朗姆可以做什么酒（第1页）

和伏特加、金酒不同，也与白兰地差很多，朗姆的色彩是种类似伏特加的透明色，闻起来似乎还有些药和植物的香。倒也正常，鹿金藏刚把酒发酵出来时往里倒了些香料，算简单调味泡一晚上后，才在今天开始蒸馏的。

“还要陈酿三个月的，不管什么基酒，其实都要放在桶里陈酿的。”鹿金藏说完，却给每人倒了一小杯，送到手里：“不过现在呢，也能尝尝的！”

“把半成品给我们喝，你也真是……有心了。”阿尔曼眯起眼睛，哼笑一声，显得十分无奈。不过她还是喝了。

味道怎么说呢……

“像……嗯，白兰地。”翠微蹙眉，摇晃手中仍剩个底儿的酒：“但是没有木头味。”

“而且，我以为会是甜的。”叶礼燕又端起没喝完的卡莎萨，两相对比，他最终选择了卡萨沙：“你做的朗姆酒，度数太高，而且味道不过是淡下来的白兰地吧？”

“很多人这么说，但两种酒明显不一样啊。”

“你是说一个需要葡萄酒，一个只要去蔗糖场外捡废料就能做？”叶礼燕故意两指掐住小酒杯晃了晃：“那我真没法同你辩驳，确实朗姆更好。”

鹿金藏瞪他，眼神有些幽怨，叶礼燕不急不怒，反倒是笑得轻快。他们之间的默契有些诡异，总有人要先攻一步，又总有人愿意先憋屈一阵，下次再换成另一方进攻。翠微能看出来，他们对此都是乐此不疲的。

为什么？很有趣吗？翠微很难理解，如果说这是双方情悦，那应如自己的父母那般为生活困苦、一同流亡；或者如原来的鹿老爷和鹿夫人一般，同床异梦？鹿金藏和叶礼燕，不像任何一种。

“朗姆酒也是很有历史的！你知道不哇？朗姆酒在十七世纪就已经成为三角贸易中的必需品，因为原料易得成为海盗的最爱，而且因为含有一定维生素，可以用来预防坏血病！未来可以把它做出来流传，等到郑和下西洋送到宝船上……”

鹿金藏又开始喋喋不休，在其他人眼里是胡话，在翠微和叶礼燕眼中，则是她又开始透支她从未来带来的记忆和技术。

“所以郑和是谁？”叶礼燕现在很喜欢对她的胡话追根究底。

“一个很了不起的太监！额，也是很厉害的航海家！他的船队到过你老家哦，虽然那个时候你老家已经没了……嘶，我过来的时候你老家又被一个叫美丽卡的给飞导弹炸……”

咚！

阿尔曼和叶礼燕同时放下酒杯，阿尔曼更是不满的脸都红起来，虽也不知是冻得还是气的：“说好半天胡话了！你老家才出事儿了呢！你就是没去过波斯，也没去过巴扎瞧过，哪里就要没了！”

叶礼燕关注的更细节：“为什么？波斯如今也是大帝国，你说没就没了？”

说上头了，真是的，如果告诉他们，先不说人不一定信，就是提前那么多，万一改变历史……不对，就算没改变历史，叶礼燕如果拿消息去发战争财呢？鹿金藏的回应是沉默，随后捂住嘴。

“说啊！怎么不说啦！”阿尔曼拽住鹿金藏肩膀，故意双手掐住她脖子摇晃——当然，没用力，更多是一种玩闹，脸上那表情虽还带气，但嘴角却开始带笑。

阿尔曼好，叶礼燕……也算好吧，也许不会做那种丧尽天良的事儿？对啊，叶礼燕是叶礼燕，他不会做那种事。鹿金藏忽然笑出声来，故意大声求饶。

“饶命，饶命啊！我做酒，我给你们做酒好不好？新酒出来，你们还不知道这能做成什么味道呢，我做好不好？”

酒和人们又回转到吧台前。

刘玉自后厨端来切好的腊肉，鹿金藏也做好了准备工作。

朗姆有一大部分都被她装回木桶丢进地窖陈酿了，拿出来调酒的只有两小碗。她把其中一种酒的配方告诉了杏儿，于是两人开始分别操作。

先是杏儿的，她那双小巧的手先盛两勺柠檬汁和一勺朗姆酒，加入糖浆开始摇晃。她力气不大，动作也不如鹿金藏收放自如，但模样认真，雪克壶就举到与肩平齐，摇晃时只小臂运动，水声清晰明亮。

自雪地里掏出一支冻得杯壁挂霜的琉璃盏，杏儿掏出葛巾，学鹿金藏过滤的动作，将葛巾罩在杯口，手臂摇晃将酒水抖出。

酒水过滤罢碎冰，透明的酒水在挂霜的酒杯中晃荡，一片柠檬牢牢含住杯壁，整杯酒看起来干净清爽，总有种雪化开后的凉感。

“师父说，这酒叫大吉利，嗯……”杏儿迷茫地端起酒杯，看了很久：“若是大吉利，不该是红色的吗？好奇怪的名字，颜色也对不上。”

“对啊，你说大吉利，多吉祥的名字，怎么得不也得用红的？”刘玉也对酒的颜色表现出不满意。

“它也叫得其利，算了，其实内涵都差不多，不过不管颜色对不对……”鹿金藏眯起眼睛，凑近杏儿在她脑门亲了口：“咱们杏儿真是进步太大了！现在都敢质疑酒的颜色不对了！”

杏儿又羞又紧张，吓得又开始磕巴，但不是为了质疑酒的颜色，而是鹿金藏刚刚在她脑门上的那个吻！

“师……师父……”

“质疑是对酒创新的开始。而且调酒师除了技术，对酒的理解也很重要，你能对色彩开始怀疑是好事儿哦！”鹿金藏在杏儿的脑袋上搓来搓去，随后举起酒壶：“现在看我的吧！”

亲了人家把孩子逗害羞了，却没有安抚呢。叶礼燕莫名觉得自己面对杏儿时，有那么一点微妙的骄傲感：她捏我后，还会道歉，但是和杏儿没有，说明自己稍微有些不同。