得了承诺,黄二这才安心,朝林峰挥手:“那你们回吧,明天注点儿意!”
次日凌晨
刘淑英在三点刚过便醒了。
她轻手轻脚穿戴整齐,先到外屋点燃灶坑,往大锅里添了几瓢水,方才洗漱。
待她擦完脸,锅里的水已温热。
刘淑英从灶旁大水盆里捞出五块熊肉,放入锅中。
与野猪不同,熊身上瘦肉少,多肥膘。
但无论熊大小,其瘦肉都极为鲜嫩,久煮不柴。
熊肉焯水四遍后,刘淑英重新舀入清水,投入葱姜,再次下入熊肉慢火烀煮。
接着,她拎起焯熊肉的水出门,隔着院墙呼唤杨秀娟。
杨秀娟应声而出,接过水桶回屋。
天色尚早,刘淑英未生外灶,屋内烀着熊肉不便插狗食,这活儿便交给了杨秀娟。
焯熊肉的水带着油腥和滋味,比清水拌食好上许多。
刘淑英回屋后,又从碗架里舀了两碗黄豆,端着去换豆腐。
换回豆腐,她再次隔墙叫来杨秀娟,分了一半给她。
待刘淑英回到屋里,林成功已经起身,正坐在灶坑前添柴。
“咋起这么早?”
林成功问。
若是夏季,三四点钟起身寻常,可这寒冬腊月,何必如此?
尤其林家帮是坐车打围,不比他们猎帮需靠双腿跋涉。
“我把肉烀上了。”
刘淑英将豆腐盆放在灶台,“一会儿再拌个豆腐。”
“我说呢。”
林成功道,“大早晨的,烀啥肉啊?”
他并非嫌早上吃不下肉,这年头的山里人,清早吃肥肉亦是常事,只是心疼妻子起得太早。
“哎呀!”
刘淑英笑道,“今天儿子他们要去干大货,我不得做好后勤保障吗?”
“这都跟谁学的词?”
林成功白了一眼。
四点半左右,林峰也醒来了。
穿戴好下地,林峰到门口抱起小猞猁出屋。
洗漱完毕搬了个小板凳坐在灶台前。
他面前的大盆里,清水中浸着一块块熊肉。
林峰用小刀削下一指宽、半拃长的薄肉片,招呼小猞猁近前,将肉条递到它嘴边。
小猞猁抽抽鼻子,并未立即下口,而是抬头望着林峰。