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第89章 大虞第一碗蛋炒饭（第3页）

大厨们纷纷摇头。

薛猛却是不为外界干扰所动，开好锅后。

丢入肥肉丁煎出猪油。

与此同时，迅速往碗里敲入两个鸡蛋，用筷子快速搅拌打散蛋液。

随后将蛋液泼入铁锅！

刺啦啦！

蛋液在接触到热油的刹那，瞬间膨胀，犹如绚烂的金色花朵，层层绽放！

咔咔！

锅铲如刀，迅速划散鸡蛋，盛出备用。

无需洗锅，半碗剩饭抛入锅中。

大火猛攻。

迅速炒散。

分散的米粒，被油脂包裹，粒粒分明。

加入金黄鸡蛋碎，盐、胡椒粉调味，翻炒均匀！

“小师傅，来把葱花！”

紧接着，薛猛顺手从小胖子案板上抓过一把葱花，抛入锅中。

轰轰轰！

锅气蒸腾！

爆炒起锅！

刷！

薛猛甩臂收铲，一个回首掏，锅中最后一口蛋炒饭，飞入勺中，一粒不落。

均匀铺入盘中。

一碗色香味俱全的蛋炒饭，就此大功告成！

整个炒饭过程，五分钟不到。

先前冷硬的半碗剩饭，却已经大变了模样。

米香、蛋香、葱香，融为一体，每一粒米饭都浓缩了极致的鲜香，饱满油润，仿佛迎来了新生！

“哇！这是什么味道，怎么这么香？”

“这小子是不是作弊了？只用剩饭和鸡蛋，怎么可能做出这种香味？”

蛋炒饭出锅的刹那，顿时吸引了后厨所有人的目光。

谁也没见过薛猛这么粗暴的做菜方式！

做个饭跟打仗一样，拿着个铁做的勺子，在铁锅里噼里啪啦一顿**！