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第88章 名厨对铁锅的质疑(第3页)

“啥意思?”

一帮厨子全听蒙了。

薛猛这才反应过来,这是在古代,这些人根本就听不懂什么叫做导热性这种现代术语。

他无奈苦笑,只能用另一种通俗易懂的方式说道:“我的意思是,用这口铁锅炒菜,比铜锅更省柴火,做出来的菜更香。”

“而且这铁锅能够承受住高温爆炒,特别耐用,不会像陶锅、石锅一样,用一段时间就会烧裂!”

“真的假的?”

薛猛这番话,成功地勾起了紫云郡主的兴趣。

会仙楼的锅具,多是陶锅。

每个月都要报废许多炊具。

因为陶锅烧一段时间之后,就会出现裂纹,若是不小心碰上冷水,还会爆炸。

若这铁锅,真如薛猛所说的那样神奇,会仙楼完全可以尝试引进!

“郡主,你别听他胡咧咧!我算是看出来了,这小子八成是个江湖骗子!你千万别上他的当!”

王巍瞥了眼黑色大锅,满脸不屑:“我王巍从业三十年,还从未听说过有铁锅做菜的先例!”

“这破锅做出来的菜,要是能好吃,我王巍的名字倒着写!”

“呸!你这大胖子,嘴怎么这么臭!信不信姑奶奶给你缝上!”

王巍如果只是骂薛猛,裴红玉都不带吭声的,说不定还鼓掌叫好呢。

但裴红玉决不允许有人诋毁铁锅炒菜!!

薛猛虽然是个浑蛋,但薛猛的铁锅炒菜,无疑就是裴红玉心中的白月光,不容任何人玷污!

“这位大师傅,既然你口口声声说我这铁锅做菜不好吃。”

薛猛虎目微眯,眼底精芒内蕴:“那不妨就借贵宝地,让我用这铁锅炒几道菜,到时大家都品鉴品鉴,再评价好坏不迟。”

王巍闻言,不屑冷笑:“哼!班门弄斧了不是?”

“就凭你一个无名小辈,也配做菜让我们这些大厨品鉴?美得你!”

“去去去!赶紧哪里凉快哪里待着!别耽误我们干活儿!”

说完,王巍和其余几名大厨又赶回各自的灶台,忙活了起来。

薛猛叹了口气。

自己费了半天口舌,没想到人家连展示的机会都不给。

罢了。

大不了换一家酒楼。

“走吧!”

薛猛拽了拽气鼓鼓的裴红玉,准备带着铁锅离开。

“慢着!”

就在这时,紫云郡主的声音响起。

“别说本郡主不给你机会,我就让你做一道菜!”

“若是这铁锅真能做出好菜!”

“我就同意你留下!”

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